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Garis DUFOUR - Diététicien nutritionniste à Nice
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    DUFOUR Garis
    Pourquoi je ne perds pas de poids malgré mes efforts ?
    “Je fais attention à mon alimentation, je réduis les portions, je limite les écarts… et pourtant je ne perds pas de poids.” Cette situation est fréquente. Elle génère frustration, découragement et par...
    2 mars 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Surpoids & obésité : comprendre sans culpabiliser.
    Surpoids et obésité : comprendre sans culpabiliser, agir efficacement ! Cette semaine, j’ai eu l’occasion d’intervenir sur  Ici Azur  ( France Bleu ) dans l’émission « Bienvenue chez vous » po...
    23 févr. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Ballonnements, gaz, ventre gonflé : comment s’en débarrasser  ?
    Ballonnements, gaz, ventre gonflé : pourquoi ça arrive et quoi faire ? Vous avez souvent le ventre gonflé après les repas ? Une sensation de lourdeur, des gaz, un inconfort digestif, parfois même l’im...
    16 févr. 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Protéines : combien faut-il vraiment en manger ?
    Protéines : combien faut-il vraiment en manger ? (et pourquoi « plus » n’est pas forcément mieux) Depuis quelques années, les protéines sont partout. Skyr, barres protéinées, poudres de whey, steaks “...
    9 févr. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Diététicien, nutritionniste, coach… comment s’y retrouver ?
    Aujourd’hui, lorsqu’on cherche un professionnel de la nutrition sur internet, on tombe sur une multitude d’intitulés : « nutritionniste », « nutrithérapeute », « coach en nutrition », « conseiller nut...
    28 janv. 2026 Consultation
    DUFOUR Garis
    Syndrome de l’intestin irritable : comprendre pour mieux agir.
    Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est l’un des troubles digestifs les plus fréquents, mais aussi l’un des plus mal compris. Ballonnements, douleurs abdominales, diarrhée, constipation… Beaucou...
    26 janv. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Analogues du GLP-1 : ce que dit vraiment la science.
    Analogues du GLP-1 : ce que la science dit vraiment (efficacité, limites, risques et rôle du professionnel) Les analogues du GLP-1 (glucagon-like peptide-1) - notamment le sémaglutide (Wegovy, Ozempic...
    20 janv. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Maladie cœliaque : ce que signifie réellement manger sans gluten.
    La maladie cœliaque est souvent résumée à une phrase trop simple : « Il faut manger sans gluten. » En réalité, c’est une maladie auto-immune complexe, qui nécessite bien plus qu’une simple liste d’ali...
    13 janv. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Pourquoi l’alimentation n’est pas qu’une question de volonté ?
    « Si je voulais vraiment, j’y arriverais. » « Je manque de discipline. » « Je n’ai pas assez de volonté. » Ces phrases, je les entends très souvent en consultation. Et pourtant, elles reposent sur une...
    6 janv. 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Pourquoi je ne donne pas de régimes stricts ?
    Pourquoi je ne donne pas de régimes stricts ? Beaucoup de personnes consultent un diététicien en pensant repartir avec un régime précis, une liste d’aliments autorisés et interdits, des quantités à re...
    29 déc. 2025 Consultation
    DUFOUR Garis
    Comment bien gérer les fêtes de fin d’année ?
    Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de repas copieux, de convivialité, de plaisir mais aussi parfois de stress, de culpabilité ou d’inquiétude autour de l’alimentation : « Est-ce que je va...
    26 déc. 2025 Conseils
    DUFOUR Garis
    À quoi ressemble une consultation chez un diététicien ?
    Prendre rendez-vous avec un diététicien peut susciter beaucoup de questions… « Vais-je être jugé ? » « Va-t-on me parler uniquement de poids ? » « Dois-je me peser ? » « Est-ce que je vais devoir chan...
    26 déc. 2025 Consultation
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