Retrouver votre poids de forme durablement, sans régime ni frustration à Nice.
Une approche comportementale et bienveillante pour faire la paix avec votre assiette et stabiliser votre poids sur le long terme.
Intervention médiatique
Grossophobie, comment faire face aux préjugés dans les Alpes-Maritimes ?
L’obésité est aujourd’hui reconnue comme une maladie chronique multifactorielle, influencée par de nombreux paramètres : génétiques, hormonaux, environnementaux, psychologiques et socio-culturels. Elle ne peut donc pas être réduite à une simple question de volonté ou de comportements alimentaires.
Découvrez mon intervention à l'antenne d'Ici Azur en lien avec l'association Big Girl Social Club.

Marre de l'effet yoyo et des restrictions ?
Perdre du poids ne devrait pas être un combat permanent contre votre corps. Les régimes restrictifs fonctionnent à court terme, mais ils épuisent votre métabolisme et créent de la frustration, ce qui annulent leur effet sur le long terme. Mon rôle est de vous aider à sortir de ce cycle pour retrouver une relation sereine avec l'alimentation. Nous travaillons sur différents aspects et pas uniquement sur l’alimentation qui n’est pas seulement la cause de votre prise de poids mais plutôt la conséquence d’un désordre plus profond…
Ma méthode : l'équilibre sans privation.
Écoute des sensations :
Réapprendre à identifier la faim réelle et la satiété pour réguler naturellement vos prises alimentaires.
Zéro aliment interdit :
Intégrer vos aliments plaisirs pour éviter les craquages et maintenir une vie sociale épanouie.
Accompagnement sur mesure :
Un plan adapté à votre rythme de vie, vos goûts et vos contraintes personnelles (travail, famille, sport).
Comment se passe l'accompagnement ?
1. Le Bilan initial : Nous faisons le point sur votre parcours, vos habitudes, vos antécédents et vos objectifs. Pas de jugement, uniquement de la compréhension.
2. La Stratégie personnalisée : Nous définissons ensemble des objectifs concrets et progressifs, travaillerons sur votre image corporelle, votre relation à l’alimentation et je vous remettrai de nombreux outils pour appréhender au mieux votre changement.
3. Le Suivi régulier : Des séances pour ajuster la stratégie, lever les blocages et célébrer vos réussites. Vous serez réellement soutenu(e) et pas restreint(e) à un simple plan alimentaire trop restrictif.
Témoignages de patients
Ce que les patients pensent de leur accompagnement « perte de poids ».
« Très bon diététicien nutritionniste, à l'écoute et bienveillant. Il m'a aidée à perdre du poids progressivement avec des conseils personnalisés et adaptés à un rythme de nuit, sans frustration. Le suivi est hyper sérieux et motivant. Je recommande sans hésiter m. Dufour! »
« Garis est un excellent nutritionniste. Il m’accompagne dans ma perte de poids sans m’imposer un plan alimentaire mais en s’adaptant réellement à moi. Il m’accompagne aussi pour la maladie cœliaque et je me sens vraiment compris, il sait se mettre à la place des patients. Je recommande à 200% ! Encore merci Garis ;) »
« J'ai consulté Monsieur Dufour dans le cadre d'une démarche de perte de poids, et j'ai été rapidement séduit par son écoute, sa bienveillance et son grand professionnalisme.
En seulement un mois, j'ai pu obtenir des résultats concrets, tout en étant accompagné avec douceur grâce à un suivi clair, structuré et parfaitement adapté à mes besoins.
Je le recommande vivement à toute personne souhaitant se réconcilier avec son corps et retrouver une relation apaisée avec l'alimentation.
Merci beaucoup monsieur DUFOUR et à bientôt »