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Garis DUFOUR - Diététicien nutritionniste à Nice
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    DUFOUR Garis
    Chrononutrition : faut-il vraiment manger certains aliments à certaines heures ?
    Chrononutrition : faut-il vraiment manger certains aliments à certaines heures ? « Mangez les légumes avant les féculents », « Évitez les glucides après 18 heures », « Le petit-déjeuner est le repas l...
    10 juin 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Régime méditerranéen : l’alimentation anti-inflammatoire.
    Régime méditerranéen : l’alimentation anti-inflammatoire la mieux validée par la science ? Quand on parle d’“alimentation anti-inflammatoire”, le régime méditerranéen revient très souvent comme référe...
    14 mai 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Le sucre est-il vraiment addictif ? Ce que dit la science
    Le sucre est-il vraiment addictif ? Ce que dit la science Le sucre est souvent pointé du doigt comme une substance “addictive”, comparable à certaines drogues. On entend régulièrement qu’il serait res...
    5 mai 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Microbiote intestinal : quel rôle sur la digestion, l’immunité et le poids ?
    Microbiote intestinal : quel rôle sur la digestion, l’immunité et le poids ? Le microbiote intestinal, parfois appelé “flore intestinale”, est aujourd’hui au cœur de nombreuses recherches en nutrition...
    20 avr. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Régime FODMAPs : définition, indications et mise en place
    Régime FODMAPs : définition, indications et mise en place Le régime pauvre en FODMAPs est aujourd’hui une stratégie reconnue dans la prise en charge des troubles digestifs fonctionnels, notamment le s...
    15 avr. 2026 Info santé
    DUFOUR Garis
    Quel est le meilleur chocolat pour la santé ? Noir, au lait, blanc…
    Quel est le meilleur chocolat pour la santé ? Noir, au lait, blanc : comment faire le bon choix À l’approche de Pâques, le chocolat est au cœur des habitudes alimentaires. Noir, au lait, blanc… les op...
    6 avr. 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Pourquoi j’ai tout le temps faim ? Les vraies explications
    Pourquoi j’ai tout le temps faim ? Les vraies explications (et quoi faire) Avoir faim régulièrement est un phénomène normal. En revanche, ressentir une faim quasi permanente, même après avoir mangé, p...
    25 mars 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Où manger sans gluten à Nice ? Restaurants, boulangeries et adresses utiles
    Où manger sans gluten à Nice ? Restaurants, boulangeries et adresses utiles Suivre une alimentation sans gluten peut être nécessaire pour différentes raisons. Pour les personnes atteintes de maladie c...
    16 mars 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Quand consulter un diététicien à Nice ?
    De plus en plus de personnes souhaitent améliorer leur alimentation, perdre du poids durablement ou mieux gérer certains troubles digestifs ou métaboliques. Pourtant, il n’est pas toujours évident de ...
    9 mars 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Qu’est-ce qu’un diététicien ?
    Le diététicien : un professionnel de santé au cœur de l’hygiène de vie Une profession de santé réglementée En France, le diététicien est un professionnel de santé reconnu par le Code de la santé publi...
    4 mars 2026 Consultation
    DUFOUR Garis
    Pourquoi je ne perds pas de poids malgré mes efforts ?
    “Je fais attention à mon alimentation, je réduis les portions, je limite les écarts… et pourtant je ne perds pas de poids.” Cette situation est fréquente. Elle génère frustration, découragement et par...
    2 mars 2026 Conseils
    DUFOUR Garis
    Surpoids & obésité : comprendre sans culpabiliser.
    Surpoids et obésité : comprendre sans culpabiliser, agir efficacement ! Cette semaine, j’ai eu l’occasion d’intervenir sur  Ici Azur  ( France Bleu ) dans l’émission « Bienvenue chez vous » po...
    23 févr. 2026 Info santé
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